Gerade in der Sommerzeit sollten leichte und leckere Gerichte auf dem Tisch stehen. Wichtig ist eine gute Hygiene, soll heißen, waschen Sie Ihr Gemüse sehr gründlich unter warmen Wasser.
An heissen Sommertagen empfehlen wir Ihnen beispielsweise eine sehr einfache, aber wirklich extrem schmackhafte Vorspeise: Tomate mit Meersalz und Olivenöl. (weiterlesen…)
In der Zeit vom 28.-30.09.2010 fand in Nürberg wieder die Verpackungsmesse Fachpack statt. In diesem Jahr gab es, um dem Thema Umweltschutz durch nachhaltige Verpackungen gerecht zu werden, extra eine Sonderschau dazu.
Die Diskussionen um Nachhaltigkeit von Verpackungen und um den CO2 Ausstoß sind seit Jahren im Gange. Auch unser Partner bei der Herstellung unserer Bag in Box, die Firma STI aus Lauterbach, beschäftigt sich seit langem mit diesem Thema. (weiterlesen…)
In der Hochebene von Reggello gedeihen die Oliven, aus denen das flüssige Gold, wie Olivenöl liebevoll von den Einheimischen genannt wird, besonders gut. Hohe Berge, Hochbeben und grüne Täler sind charakteristisch für die Toskana, genauso wie der mineralreiche und fruchtbare Boden. Im letzten Jahr gab es auf Grund des Wetters und seiner Kapriolen deutliche Probleme bei der Olivenernte, vor allem bei der Quantität der geernteten Oliven.
Wir haben nun gute Nachrichten! (weiterlesen…)
