Nachhaltigkeit – Für die Zukunft unserer Kinder

Dieser Artikel wird umweltbewußten Menschen, die aber keinesfalls auf Qualität verzichten wollen zeigen, warum man durch den Kauf von Zapföl als 3 Liter Bag in Box (BiB), also durch sein eigenes Handeln, die CO2 Emissionen verringern kann.

Die Diskussionen um Nachhaltigkeit von Verpackungen und um den CO2 Ausstoß sind seit Jahren im Gange. Viele Industrien haben sich Ziele gesetzt und diese dann nicht erreicht. Nehmen wir zum Beispiel die Automobil Industrie. Das Problem der globalen Erwärmung und der Treibhausgase ist ja nun nicht neu. So hat die EU Kommission bereits 1995 gefordert, dass neue Pkw bis zum Jahr 2005 höchstens 120 Gramm CO2 pro Kilometer ausstoßen dürften. Damals protestierte die Autoindustrie und erlegte sich selbst die Verpflichtung auf, den CO2 Ausstoß von Neuwagen auf 140 Gramm pro Kilometer zu senken. Leider wurden diese Ziele nicht erreicht, denn der aktuelle Klimagasausstoß liegt bei 172,5 Gramm pro Kilometer bei Neuwagen. Nun wurden neue Ziele vereinbart und wir werden sehen, ob diese bis 2012 (130 Gramm CO2 pro Kilometer) erreicht werden.

Wir von Zapföl haben uns schon bei der Konzeption unseres Produktes Gedanken darüber gemacht, wie wir, in einem durch uns beeinflußbaren Tätigkeitsfeld, den CO2 Ausstoß verringern könnten. Daher haben wir uns direkt für das System Bag in Box und nicht für die Abfüllung in Glasflaschen entschieden. Warum sollte das etwas bringen? Die Weltproduktion von Olivenöl liegt derzeit ca. bei 3 Millionen Tonnen pro Jahr. Olivenöl ist eines der meist gebrauchten Öle in deutschen Haushalten. 14,2 Millionen Haushalte verwenden derzeit regelmäßig Olivenöl, der pro Kopf Verbrauch liegt bei 0,85 Litern (in Italien liegt dieser im Übrigen bei 12 Litern pro Kopf). Also werden in Deutschland ca. 69.5 Tonnen Olivenöl konsumiert, welche zu 99,8% importiert werden müssen. Ein 3l Karton Zapföl entspricht vier 750 ml Glasflaschen Olivenöls heutigen Verpackungsstandards. Diese vier Flaschen wiegen zusammen ca. 5 kg. Der vergleichbare Karton wiegt hingegen lediglich rund 3 kg. Dieses bedeutet eine Gewichtseinsparung von 40%. Noch deutlicher wird die Gewichtsreduktion beim Transportgewicht hin zur Ölmühle. Ein Karton und ein Bag wiegen zusammen knapp 150 Gramm, vier Glasflaschen hingegen wiegen 2.200 Gramm. Hier liegt das eingesparte Gewicht bei 93%! Nun kann man ganz einfach einen Zusammenhang herstellen, denn das Transportgewicht hat einen direkten Einfluß auf die Co2 Emissionen:

Die Erzeugung der Glasflaschen ist erheblich energieintensiver als die Produktion der Bag-in-Box-Verpackung inklusive des Innenbeutels. Währen die Bag-in-Box-Verpackung flachliegend beim Abfüller angeliefert wird und zudem nur wenige Gramm wiegt, kennzeichnet die schweren und voluminösen Glasflachen ein hohes Logistikvolumen. Aufgrund des geringen Verpackungsgewichtes spart Bag-in-Box auch bei der Logistik in den Handel – und zwar 39 %.

Somit steht also fest, durch sein eigenes Verbraucherverhalten kann man auch zum Umweltschutz beitragen. Man muß dafür nicht mehr Geld bezahlen, man muß nicht auf Qualität verzichten und man bekommt sogar noch kostenlose Vorteile wie lange Haltbarkeit, auch nach dem Öffnen, dazu. Das Vorurteil, Umweltschutz kostet mehr Geld können wir hier ganz einfach widerlegen, denn 500ml biologisches Olivenöl der Marke Zapföl kosten nur 8,17€. Die Vorteile von Bag in Box schützen Ihr wertvolles Öl 18 Monate vor schädlichen Einflüssen. Erinnern wir uns an den Anfang dieses Artikels, der durchschnittliche Deutsche verbraucht 850ml Olivenöl pro Jahr. Ein vier Personen Haushalt hat das Öl also in knapp 10 Monaten verbraucht. Unsere Erfahrungswerte sind allerdings anders, in einem durchschnittlichen Haushalt mit zwei Personen, der 4 mal in der Woche selbst kocht, werden drei Liter Olivenöl in knapp drei Monaten verbraucht. Wir freuen uns darauf, auch Sie bald als zufriedenen Zapfölkunden begrüßen zu dürfen!

Herzliche Grüße!

Ihr Zapföl-Team